Service
Stellvertretende Restaurantleitung
(m/w/d)
Vorzüge für unsere Mitarbeiter/innen
- Ganzjahresbetrieb – 365 Tage im Jahr geöffnet – kein Saisonbetrieb
- Thermenwelt & Fitnessraum tgl. ab 18:00 Uhr auch für Mitarbeiter nutzbar
- Junges motiviertes Team mit respektvoller Arbeitsatmosphäre
- Freie Urlaubsplanung bei 30 Tagen Jahresurlaubsanspruch (bei einer 5-Tage-Woche)
- Langjähriger Familienbetrieb mit Tradition
- Leistungsorientierte Bezahlung
- Interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie interne & externe Trainings
- Hochwertige Mitarbeiterkleidung (wird gestellt)
- Ggf. Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Attraktive Family & Friends Rate
- Erstklassiges Arbeitsequipment
- 5-Tage-Woche
Das sind Ihre Aufgaben
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung bei allen operativen und administrativen Aufgaben unserer gastronomischen Bereiche Halbpensionsrestaurant 1846 & OZ-Hotelbar
- Mitwirkung bei der Erstellung des Dienstplanes sowie bei der Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Servicebereichen
- Verantwortung für die Einhaltung der 5-Sterne-Standards und der Gästebetreuung auf höchstem Niveau
- Umsetzung und Kontrolle von Hygienevorschriften gemäß HACCP-Standards
- Sicherstellung einer herzlichen und professionellen Gästebetreuung sowie Reklamationsmanagement
- Planung und Organisation der Tischbelegung im Restaurant
- Begrüßung und Platzierung der Gäste am Abend
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
- Koordination und Durchführung von Events und speziellen Abendveranstaltungen
- Mitarbeit im Frühstücks, Mittags- oder Abendservice je nach Einteilung
Weitere facettenreiche und gleichsam hochinteressante Aufgaben besprechen wir gerne persönlich mit Ihnen!
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sowie erste Führungserfahrungen
- Ausgeprägte Führungs- und Gastgeberqualitäten sowie Teamgeist
- Hervorragende kommunikative Fähigkeiten und hohe Serviceorientierung
- Hohe Eigeninitiative, Organisationsstärke und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Kenntnisse der gängigen Restaurant- und Barsoftware
- Flexibilität und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Team im exklusiven 5-Sterne-Hotel sowie attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten. Wenn Sie über die erforderlichen Qualifikationen verfügen und gerne in einem erstklassigen TEAM mitarbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
