Service
Oberkellner
(m/w/d)
Willkommen in unserem Fine Dining Restaurant 1846!
Du bist ein Service-Profi durch & durch?
Du punktest mit jahrelanger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, bist serviceerprobt (vor allem im Bereich der abendlichen Halbpension eines Hotels unserer Kategorie) und Weinaffinität ist für dich nicht nur eine Floskel.
Vollzeit-Festanstellung als Oberkellner (m/w/d)?
Perfekt!
Dann haben wir da was für dich.
Bewirb dich jetzt!
Durchblick statt Blindflug?
Vorzüge für unsere Mitarbeiter/innen
- Ganzjahresbetrieb – 365 Tage im Jahr geöffnet – kein Saisonbetrieb
- Thermenwelt & Fitnessraum tgl. ab 18:00 Uhr auch für Mitarbeiter nutzbar
- Junges motiviertes Team mit respektvoller Arbeitsatmosphäre
- Freie Urlaubsplanung bei 30 Tagen Jahresurlaubsanspruch (bei einer 5-Tage-Woche)
- Langjähriger Familienbetrieb mit Tradition
- Leistungsorientierte Bezahlung
- Interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie interne & externe Trainings
- Hochwertige Mitarbeiterkleidung (wird gestellt)
- Ggf. Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Attraktive Family & Friends Rate
- Erstklassiges Arbeitsequipment
- 5-Tage-Woche
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung und deren Stellvertretung in unserem Halbpensionsrestaurant 1846 mit OZ-Hotelbar
- Sicherstellung einer herzlichen und professionellen Gästebetreuung sowie Reklamationsmanagement am Tisch des Gastes
- Überprüfung der Vorbereitungsarbeiten (Mise-en-place) im gesamten Restaurant vor dem abendlichen Servicebeginn
- Mithilfe bei der Begrüßung und Platzierung der Gäste am Abend
- Mitarbeit in unserem Spa-Bistro (Mittag/Nachmittag). Servieren von einfachen Bistro-Gerichten, Kaffee- und Teespezialitäten, Eis sowie Kuchen & Torten – im Sommer betreuen Sie auch unsere Gäste, welche auf der Seeterrasse Platz nehmen
- Servieren des mehrgängigen Abendmenüs im Rahmen der Halbpension sowie der Getränke
- Aufnahme von Bestellungen und Weiterleitung an die Küche sowie an das Getränkebuffet
- Eindecken und Abservieren der Tische
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken (Weinaffinität erwünscht)
- Einhaltung von Servicestandards und Hygienevorschriften
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Service-Mitarbeitern
- Unterstützung bei der Vorbereitung des Restaurants vor/nach dem Service
- Teilnahme und/oder Führen der der tgl. Menübesprechung
- Teilnahme an internen Weiterbildungsangeboten
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie Teamgeist
- Hervorragende kommunikative Fähigkeiten und hohe Serviceorientierung
- Hohe Eigeninitiative, Organisationsstärke und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Kenntnisse der gängigen Restaurantsoftware
- Flexibilität und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten Dir eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Team im exklusiven 5-Sterne-Hotel sowie attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten. Wenn Du über die erforderlichen Qualifikationen verfügst und gerne in einem erstklassigen TEAM mitarbeiten möchtest, freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
